Product Description

INGREDIENTES:
Arroz basmati integral*
*Procedente de agricultura ecológica.

VALOR NUTRICIONAL POR 100g
Valor energético……… 1529 kj / 361 Kcal
Grasas…………………. 2,9g de las cuales saturadas 0,6 g
Hidratos de carbono…. 74 g de los cuales azucares 1 g
Fibra alimentaria ……… 3,5 g
Proteinas ………………. 8 g
Sal ………………………. 0 g

INDICACIONES:
El arroz Basmati es un grano muy popular en la cocina india. Cultivado en las estribaciones de la cordillera del Himalaya, el arroz Basmati tiene el contenido más alto de nutrientes de todos los arroces. Además, no contiene grasa, colesterol, sodio ni gluten, por lo que es apto para celíacos.
Predominan las vitaminas B, como B1, B3 y B6; así como B2, B5, B8 y B9. También es rico en vitamina E, que funciona como un antioxidante, y en vitamina K, para la coagulación de la sangre.
El nutriente más beneficioso que se encuentra en el arroz Basmati es el 88% de manganeso, esencial para el metabolismo de las proteínas y los hidratos de carbono, así como para la regulación del sistema nervioso.
Además, tiene un 21% de magnesio, 27% de selenio, hierro y, en menor, medida calcio, cobre, potasio, y zinc.

MODO DE EMPLEO:
Se aconseje lavar el arroz basmati en abundante agua fría antes de su cocción.
Pon en una cacerola una cucharada de aceite de oliva y calienta a fuego medio. Luego añade el arroz basmati escurrido y mezcla bien con el aceite. Deja al fuego unos 30 segundos removiendo constantemente y luego añade medio litro de agua. Sube el fuego al máximo y cuando el agua comience a hervir echa 1/2 cucharada pequeña de sal fina y tapa la cacerola. Baja el fuego al mínimo y dejamos que el arroz se cueza durante 13 minutos con la cacerola tapada.

ALERGENOS:
Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja, cacahuete y frutos de cáscara.

PRESENTACIÓN:
Bolsa de 500 gr

ADVERTENCIAS:
Conservar en lugar fresco y seco.