En recientes articulos hemos hablado de la importancia de tener una buena micobiota intestinal y para ello hemos de proporcinarsela mediante alimentos probioticos. Sin embargo el pricipal problema que encuentran los mismos es atravesar vivos y en cantidad suficiente la barrera del estómago y la barrera biliar.

Tras 30 años de investigación el Dr.Roberto Grau (Argentino) y su equipo han conseguido un probiotico excepcional por sus cualidades y que consigue llegar vivo a su destino mejor dicho germinar en el ya que entra al cuerpo en forma de esporas, que son inmunes a los ácidos estomacales y biliares.

De dónde proviene el probiótico Kyojin?

El probiótico Kyojin fue desarrollado en función de un alimento milenario de origen japonés, el NATTO. Este alimento funcional es consumido por el pueblo japonés desde hace aproximadamente mil años y precisamente los japoneses le asignan al consumo diario del NATTO el ser una de las causas de la alta longevidad y salud de este pueblo.

El NATTO es un alimento que consiste en brotes (porotos) de soja fermentados por la bacteria Bacillus subtilis variedad natto. Precisamente, el principio activo de este alimento milenario es la bacteria Bacillus subtilis natto, y el probiótico Kyojin (palabra de origen japonés que significa gigante o titán) fue desarrollado a través del aislamiento y selección de las mejores variantes de Bacillus subtilis natto, para así llegar a la cepa seleccionada DG101.

El probiótico Kyojin, es una verdadera fábrica de efectos beneficiosos para la persona. Una vez arribado al intestino de la persona forma un biofilm (o biopelícula) beneficioso que interacciona con nuestro sistema inmunológico (GALT o sistema linfoide asociado a intestino) y nervioso entérico (segundo cerebro) y el cerebro (a través del nervio Vago, los vasos sanguíneos y linfáticos) produciendo beneficios sobre la salud.

El probiótico Kyojin fabrica vitamina K2 (importantísima para el correcto funcionamiento del corazón y fortaleza de los huesos contra fracturas y osteoporosis), PQQ (anti-oxidante), natokinasa que degrada trombos (previniendo ACVs) y al péptido amiloide Abeta-42 (previneindo y combatiendo al Alzheimer). Evita la formación de los agregados de alfa-sinucleina o cuerpos de lewy (previene y combate al parkinson), enlentece el envejecimiento de las neuronas, mantiene la homeostasis proteica detectando y destruyendo proteínas anómalas (produce CSF), produce neurotransmisores, produce ácidos grasos de cadena corta (SCFA) esenciales para mantener el equilibrio (eubiosis) intestinal, produce antivirales naturales (lipopéptidos) que inactivan el virus del sida y norovirus. Por estos, y muchísimos otros efectos, los japoneses desde hace mil años están en lo correcto al afirmar que el natto es su fuente de la juventud y salud.